arica y parinacota
Transforman productos regionales en alimentos gourmet para mercados internacionales
¿Se imagina una pasta a base de ajo asado y locoto? Esa fue la preparación “estrella” de la empresa Akapacha Alimentos de la tierra en el Carnaval de Sabores efectuado en el Parque Centenario, donde la pyme local mostró el trabajo de 5 años en torno a la investigación de cómo dar valor agregado a …
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